Отруби очень полезны и для взрослого и для детского организма. Именно в них сконцентрирован белок, витамины группы В, А, Е а также омега-6 и омега 3. Оболочка растений есть не перевариваемые волокна, которые нужны нашему кишечнику для нормальной работы.
Куриное мясо, в свою очередь, есть диетическим продуктом, а я готовлю для сыночка 1,5 года и для дочки 8 лет. Для них мне нужны полезные продукты. А для мужа — мяса побольше, и чтобы вкусно было. А для себя, чтобы просто быстро 🙂
На ужин у нас куриные маффины с отрубями. Так как куриные маффины я готовлю не первый раз, сегодня хочется приготовить, что ни будь новенькое. Начнем..
Нам понадобится:
- Куриное филе – 2 шт
- Яйца — 2 шт
- Морковь – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Перемолотое семя льна – 1 ч.л
- Отруби – 1,5 ст.л
- Кукурузный крахмал – 2 ч.л
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Филе промываем под проточной водой и чистим лук
- Перебиваем филе и лук в кухонном комбаине
- Трем на мелкой терку морковь
- Добавляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем
- Выкладываем готовый фарш в формочки
- Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и готовим 20 -25 минут
Этот рецепт порадует Вас вкусом и скоростью приготовления.
Приятного Аппетита
Заметки:
- Зелень можно использовать в сухом виде
- Для измельчения продуктов можно использовать мясорубку
- Из 2-х куриных филее и компании продуктов получается 15 шт маффинов
Кушать Подано 